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雨水增多太阳少 昆明野生菌价格变动大

时间:2018-04-23 07:12来源:网络整理 作者:我的网站
正值八月,野生菌出现在昆明人饭桌上的频率越来越高,菌子的价格也依产量等原因起伏不定,其中牛肝菌的涨幅最大,有些涨幅甚至超过100元。价格受品种质量影响6日

  正值八月,野生菌出现在昆明人饭桌上的频率越来越高 ,菌子的价格也依产量等原因起伏不定 ,其中牛肝菌的涨幅最大 ,有些涨幅甚至超过100元。

  价格 受品种质量影响

  6日下午 ,木水花野生菌交易市 。丝吐缫锊痪,随处可见提着袋子,边走路边查看自己“战果”的市民 。

  询问之后 ,和先前类似,干巴菌依旧是顾客最青睐的菌种,受质量、品种等因素影响,价格从150-1700元/公斤不等 。走访发现,大多数市民能接受的价格在300-800元/公斤之间。

  除了干巴菌 ,平价的菌子也不在少数 ,如青头菌 ,价格在30-50元/公斤。和平村海鲜市场的青头菌价格稍贵,在80-100元/公斤。但较之前相比 ,价格已有所回落跌 。

  食用菌中毒性较强的牛肝菌 ,最近却涨了价,黑牛肝菌价格普遍在80元/公斤左右,黄牛肝菌价格在90元/公斤左右  。特别是牛肝菌中最受欢迎的红见手 ,比起之前的80元/公斤的单价 ,涨幅实在不小 。在木水花交易市。蠖涞暮旒旨鄹裨160元/公斤,较小的红见手价格在130元/公斤;在和平村交易市场内,红见手的价格每公斤都在200元以上。这样的涨幅让原本计划购买的顾客望而却步。

  除此之外,鸡枞的价格在100-200元/公斤之间,而松茸的价格普遍在250元/公斤之上,如果是品种稍好些的松茸,价格已被喊到500元/公斤。

  产量

  雨水太多红见手“难出”

  牛肝菌中红见手的涨幅为何如此之大?在和平村卖了六七年菌子的杨女士解释说 ,目前正是红见手落潮的时候,“红见手是生长在下完雨后立马出太阳的条下,最近我省雨水多,却不怎么出太阳,再加上赶上落潮,所以产量大幅下跌。”

  此说法也得到木水花交易市场成副总经理的证实 。成副总经理说,雨水多和落潮是导致红见手产量下降的重要因素,“产量下降,价格自然会随之上涨 。”

  顾客:质量为上价格其次

  菌子价格起伏不定,直接影响了市民的购买热情。市民杨先生全家都爱吃菌子,6日,他想买点干巴菌给家人,但因为菌子价格不一,辗转数个菜市场后,最终选择在和平村海鲜市场以500元/公斤的价格,带走了八两干巴菌。

  “平时都是媳妇买 ,最近她太忙,就想买点回去犒劳她一下,结果去了几个菜市。榭龆疾惶茫耗舅ǖ闹柿坎灰,太好的又太贵 ,五里多的菌子变少了 ,看上去品相也不行,最后还是决定来这买 。”他说。(都市时报 记者李垚垚 实习生杨博文)

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